› 一丁目焼き菓子工房 ＴＡＩＲＡ › 2012年01月 年末年始のお休み
12月31日～1月4日
2012年01月29日
2012年01月29日
クロッカン
こんにちは、昨日、今日と
で気持ちがいいですね。
今日紹介するお菓子は、「カリカリ」という意味を持つフランス西南部で作られている歯ごたえのよい素朴な焼き菓子「クロッカンCroquant」です。
で気持ちがいいですね。今日紹介するお菓子は、「カリカリ」という意味を持つフランス西南部で作られている歯ごたえのよい素朴な焼き菓子「クロッカンCroquant」です。
2012年01月21日
明日から連休
こんにちは＾ ＾ TAIRAです
１丁目焼き菓子工房TAIRAは
明日22日から25日まで都合により
お休みさせていただきますm(_ _)m
今日7時にクローズして、次にオープンするのは
26日12時からとなります
今日はもう後少しの営業時間ですが、宜しくお願いします
１丁目焼き菓子工房TAIRAは
明日22日から25日まで都合により
お休みさせていただきますm(_ _)m
今日7時にクローズして、次にオープンするのは
26日12時からとなります
今日はもう後少しの営業時間ですが、宜しくお願いします
2012年01月20日
ショコラショコラ
こんにちは～
今日は、昨日よりちょっぴりだけ肌寒くなってますね
天気もなんだかイヤ～な感じ～
ですね
さてさて
今日紹介するお菓子は
ショコラショコラ
です
チョコクッキーに、テンパリングしたチョコをつけまして
ダブルチョコを味わえますよ～
TAIRAは今日も12時オープンでお待ちしてま～す＾ ＾
今日は、昨日よりちょっぴりだけ肌寒くなってますね
天気もなんだかイヤ～な感じ～
ですねさてさて
今日紹介するお菓子は
ショコラショコラ
ですチョコクッキーに、テンパリングしたチョコをつけまして
ダブルチョコを味わえますよ～
TAIRAは今日も12時オープンでお待ちしてま～す＾ ＾
2012年01月19日
ワイン型ケーキ
おはようございます
TAIRAです
今日も12時オープンです
今日も一日がんばります
昨日、ご注文のあったケーキのご紹介です
ワイン型のケーキです＾ ＾
もうちょっとアップしてみるとこんな感じ～
赤ワインっぽくしてみました
ご注文ありがとうございました
TAIRAです今日も12時オープンです
今日も一日がんばります
昨日、ご注文のあったケーキのご紹介です
ワイン型のケーキです＾ ＾
もうちょっとアップしてみるとこんな感じ～
赤ワインっぽくしてみました
ご注文ありがとうございました
2012年01月18日
ビスコッティ
おはようございますTAIRAです
今日もお店は12時からオープンしま～す
さて今朝紹介するお菓子は
TAIRAのオープン時からの定番商品
ビスコッティです
ビスコッティは、ラテン語で 2度焼いた という意味のイタリア菓子です
まず、生地の塊を焼いてからスライスしてまた焼きます
なので、カリカリに焼きあがります（＾＾）
結構固いので、コーヒー等に浸して水分を吸わせて食べたりします
TAIRAでは、シリアル、トマト、カフェの3種類を販売しています
1番人気は、シリアル
生地の中にシリアルやレーズンをいれてます！
サクサクして、レーズンの甘みがいいアクセントです
おススメですよ～
TAIRAです今日もお店は12時からオープンしま～す
さて
今朝紹介するお菓子はTAIRAのオープン時からの定番商品
ビスコッティです
ビスコッティは、ラテン語で 2度焼いた という意味のイタリア菓子です
まず、生地の塊を焼いてからスライスしてまた焼きます
なので、カリカリに焼きあがります（＾＾）
結構固いので、コーヒー等に浸して水分を吸わせて食べたりします
TAIRAでは、シリアル、トマト、カフェの3種類を販売しています
1番人気は、シリアル
生地の中にシリアルやレーズンをいれてます！
サクサクして、レーズンの甘みがいいアクセントです
おススメですよ～
2012年01月15日
今週もありがとうございましたm(_ _)m
こんばんは～TAIRAです
明日、月曜日はお休みなります
今週も、ご来店してくださったお客様！
ブログを見てくださってる方！
いつか行ってみようかな～と思ってくださった方！
いつもありがとうございます
一丁目焼き菓子工房TAIRAは
明後日、火曜日の12時からオープンしま～すw(^o^)w
ではではおやすみなさ～い
明日、月曜日はお休みなります
今週も、ご来店してくださったお客様！
ブログを見てくださってる方！
いつか行ってみようかな～と思ってくださった方！
いつもありがとうございます
一丁目焼き菓子工房TAIRAは
明後日、火曜日の12時からオープンしま～すw(^o^)w
ではでは
おやすみなさ～い
2012年01月13日
アフタヌーンティ
アフタヌーンティーに欠かせない物・・・
スコーン！
です
スコーンは、イギリスのスコットランド地方で生まれた
パン菓子の一種です。
甘い物から甘くないもの
形もさまざまです
TAIRANのスコーンは甘さ控えめで作っています
アフタヌーンティが始まったのは、1840年代のイギリスです
侯爵夫人のアンナより始まり、習慣となりました。
昼食と夕食の間、小腹を満たすために
メイドにお茶とパンやケーキを用意させたことが始まりです。
これが習慣となり、友人も招待する
午後のお茶会
アフタヌーンティとなりました
スコーン！
です
スコーンは、イギリスのスコットランド地方で生まれた
パン菓子の一種です。
甘い物から甘くないもの
形もさまざまです
TAIRANのスコーンは甘さ控えめで作っています
アフタヌーンティが始まったのは、1840年代のイギリスです
侯爵夫人のアンナより始まり、習慣となりました。
昼食と夕食の間、小腹を満たすために
メイドにお茶とパンやケーキを用意させたことが始まりです。
これが習慣となり、友人も招待する
午後のお茶会
アフタヌーンティとなりました
2012年01月12日
マフィンマフィン
おはようございすTAIRAです
今日も12時オープンでおまちしてま～す
今朝紹介するお菓子は
TAIRAのオープン時からの定番商品！
マフィンです
写真の手前がブルーベリーで、奥がキャラメルチョコチップ
マフィンにもきび砂糖を使用してますので
優しい甘さと、しっとりとしたお味ですYO
さてさてマフィンですが
マフィンには2種類あるってご存知でしたか？
イングリッシュマフィンとアメリカンマフィン
この2つは全然、別物です
まず、イングリッシュマフィンですが
イースト発行させたパン生地に、コーンミールをまぶして焼いた
上下に開ける、白っぽいパンです
超熟シリーズのあれですよ！アレ！
アメリカンマフィンは、生地にバターや砂糖を加えて
ベーキングパウダーで膨らませたお菓子です
紙の容器（カップ）に入れて焼くことが多いので
カップケーキともよく呼ばれています
TAIRAのマフィンは、もちろんアメリカンタイプ
1個でも結構大きさがあるので、朝食代わりにもなりますよ～＾ ＾
トースターで3～4分温めて食べるのがおススメです
TAIRAです今日も12時オープンでおまちしてま～す
今朝紹介するお菓子は
TAIRAのオープン時からの定番商品！
マフィンです
写真の手前がブルーベリーで、奥がキャラメルチョコチップ
マフィンにもきび砂糖を使用してますので
優しい甘さと、しっとりとしたお味ですYO
さてさて
マフィンですがマフィンには2種類あるってご存知でしたか？
イングリッシュマフィンとアメリカンマフィン
この2つは全然、別物です
まず、イングリッシュマフィンですが
イースト発行させたパン生地に、コーンミールをまぶして焼いた
上下に開ける、白っぽいパンです
超熟シリーズのあれですよ！アレ！
アメリカンマフィンは、生地にバターや砂糖を加えて
ベーキングパウダーで膨らませたお菓子です
紙の容器（カップ）に入れて焼くことが多いので
カップケーキともよく呼ばれています
TAIRAのマフィンは、もちろんアメリカンタイプ
1個でも結構大きさがあるので、朝食代わりにもなりますよ～＾ ＾
トースターで3～4分温めて食べるのがおススメです
2012年01月07日
スコーン
こんにちはTAIRAです
今日も寒いですね
今日は、久々にTAIRAのお菓子を紹介しま～す
スコーンです
前に、スコーンラスクの紹介したのに
肝心のスコーンのこと忘れてました・・・
TAIRAのスコーンは外さくさく、中ふんわりとしています
ちょっとパンみたいな感じです
おススメの食べ方は
1. 電子レンジで20秒ほど温める
２. トースターで2～3分焼く
3. お気に入りの紅茶やコーヒーと一緒に
いただきま～す
TAIRAです今日も寒いですね
今日は、久々にTAIRAのお菓子を紹介しま～す
スコーンです
前に、スコーンラスクの紹介したのに
肝心のスコーンのこと忘れてました・・・
TAIRAのスコーンは
外さくさく、中ふんわりとしていますちょっとパンみたいな感じです
おススメの食べ方は
1. 電子レンジで20秒ほど温める
２. トースターで2～3分焼く
3. お気に入りの紅茶やコーヒーと一緒に
いただきま～す
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