年末年始のお休み
12月31日~1月4日
2011年11月29日
かぼちゃとさつま芋のタルト
こんにちは(^v^)TAIRAです
今日紹介するお菓子は
かぼちゃとさつま芋のタルトです
サックサクのタルト生地にクレームダマンドを絞り、かぼちゃとさつま芋をのせましたゴマもふってるので香ばし~い
他にも、洋ナシのタルトや杏のタルト、木の実のタルト等その日によって何種類かずつ出してます
さて今日はタルトについてお話します
人間は元々手で食事をしていました
お肉や野菜、魚等は手でも掴みやすいですが、蜂蜜やクリーム等の液体のものは食べにくく、こぼさないように食べるには、器に直接口をつけてじゅるじゅるするしかありません
そこで考えだされたのが、
何かに詰めて食べたらどうか・・・
そのまま器ごと食べられたらいいのに・・・
そうだ!
食べられる器(皿)を作ろうということで、タルトが誕生いたしました
めでたしめでたし
今日紹介するお菓子は
かぼちゃとさつま芋のタルトです
サックサクのタルト生地にクレームダマンドを絞り、かぼちゃとさつま芋をのせましたゴマもふってるので香ばし~い
他にも、洋ナシのタルトや杏のタルト、木の実のタルト等その日によって何種類かずつ出してます
さて今日はタルトについてお話します
人間は元々手で食事をしていました
お肉や野菜、魚等は手でも掴みやすいですが、蜂蜜やクリーム等の液体のものは食べにくく、こぼさないように食べるには、器に直接口をつけてじゅるじゅるするしかありません
そこで考えだされたのが、
何かに詰めて食べたらどうか・・・
そのまま器ごと食べられたらいいのに・・・
そうだ!
食べられる器(皿)を作ろうということで、タルトが誕生いたしました
めでたしめでたし
Posted by ◇TAIRA◇ at 11:40│Comments(0)
│焼き菓子